Oliventapenade
En klassiker der er perfekt som tilbehør eller en snack for sig selv, fx med glutenfri havreboller eller hjemmelavet knækbrød.
Ingredienser (2 personer):
- 150g sorte oliven uden sten
- 1 tsk kapers
- 1 fed presset hvidløg
- 1/2 tsk tørret timian
- 1/4-1/2 dl olivenolie
- Salt
Tilberedning:
Blend alle ingredienserne enten i en foodprocessor eller med stavblender til det har en tilpas konsistens. Smag til med salt.
